Potrawy Wigilijne: łosoś w ziołowej skorupce
Składniki: 4 filety ze świeżego łososia norweskiego ze skórą (po 20 dag), pęczek świeżych ziół (pietruszka, szczypiorek, estragon), 2 łyżeczki oliwy, 2 łyżki...
Potrawy Wigilijne: piernik przekładany
Składniki: Ciasto: 100 g margaryny, 3/4 szklanki cukru, 2 jajka, 100 g (5 łyżek) płynnego miodu, 1 łyżka zimnej wody, 1/2 szklanki (6 łyżek) kwaśnej śmietany...
Potrawy Wigilijne: kruche pierogi
Składniki - ciasto: 2 szklanki mąki, 100 g masła, 8 łyżek gęstej śmietanki, 2 jajka, szczypta soli. Farsz: 1 kg kiszonej kapusty, 300 g suszonych grzybów...
Potrawy Wigilijne: makowiec
Składniki: 50 dag maku, 30 dag cukru, 5 dag masła, 2 białka, cukier waniliowy, olejek cytrynowy, olejek migdałowy, 0,5 l mleka, bakalie: rodzynki, skórka...
Potrawy Wigilijne: pstrąg w migdałach
Składniki: 1 pstrąg na jedną osobę (ok. 300 g, patroszony), rozmaryn, tymianek, natka pietruszki, 50 g migdałów w płatkach, 5 startych orzechów włoskich, 4...
Potrawy Wigilijne: śledzie z jabłkami
Składniki: 6 filetów śledzi w oleju, 2 spore cebule, 2 łyżki cukru, 2 duże ząbki czosnku, 1 winne jabłko, łyżka octu, 1 łyżka oleju, 3 duże łyżki śmietany, sól.
Potrawy Wigilijne: żur postny wigilijny
Składniki: zakwas na żur, suszone grzyby, ziemniaki, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i sól.
Potrawy Wigilijne: kompot z suszonych śliwek
Składniki: 1/2 kg suszonych śliwek bez pestek cynamon cukier skórka z z cytryny
Potrawy Wigilijne: karp na słodko
Składniki: 2 karpie (po 1 kg), 4 cebule, 1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu, 2 kopiaste łyżki cukru, 10 zmielonych migdałów, 1 płaska łyżka rodzynek, 1 łyżka...
Potrawy Wigilijne: pierogi z kapustą i grzybami
Składniki: pół kilograma mąki, półtorej szklanki przegotowanej, schłodzonej wody, jajko, szczypta soli, olej
Symbole Wigilii
Nasi przodkowie wyznawali zasadę, że w wigilię trzeba się najeść do syta, bo tylko to uchroni spożywających wieczerzę od głodu i niedostatku w następnym roku....
Kto nie powinien jeść majonezu? Osobom z pewnymi schorzeniami może bardzo zaszkodzić!
Majonez gości na naszych stołach zarówno od święta, jak i na co dzień. To ważny składnik sałatki jarzynowej czy dodatek do jajek na Wielkanoc. Mimo, że jest on...
Ten seromakowiec rozpływa się w ustach! Wyjątkowy przepis na ciasto z makiem i serem
Szukasz pomysłu na wyjątkowe świąteczne ciasto? Proponuję niezawodny przepis na tradycyjny seromakowiec, który udaje się za każdym razem i smakuje wprost...
Świąteczne bombki z dawnych lat. Tak wyglądała choinka w czasach PRL-u
Jak wyglądały bombki i świąteczne ozdoby choinkowe kiedyś, za czasów PRL? Bombki PRL miały wyraźny styl. Teraz moda na nie wraca. Peerelowskie bombki jednych...
Świąteczne iluminacje w PRL-u. Tak dekorowano ulice i fasady sklepów
Grudzień to czas, kiedy w miastach możemy podziwiać piękne świąteczne iluminacje. Tradycja ustawiania w przestrzeni publicznej dekoracji z białych, żółtych lub...
Sprawdź przepisy na drinki bezalkoholowe. Czy faktycznie są zdrowsze?
Drinki bezalkoholowe to idealna opcja na imprezy z udziałem kobiet w ciąży, kierowców albo osób które po prostu nie chcą pić alkoholu. Efektownie podane będą...
Ból brzucha po świątecznym obżarstwie? Wypróbuj proste sposoby
Przejedzenie to grupa objawów wywołanych przez spożycie nadmiernej ilości pokarmów, co ma miejsce szczególnie w okresie świątecznym. Smakołyki kuszą swym...
Tak wyglądało przedwojenne polskie kolędowanie. Zobaczcie zdjęcia
Tak wyglądało przedwojenne polskie kolędowanie. Kolędnicy składają domownikom, których odwiedzają, życzenia wszelkiej pomyślności. Wykonują także kolędy i...
Jakie prezenty dawano w PRL i przed wojną?
Prezenty w czasach PRL i przed II wojną światową nierzadko były do siebie bardzo podobne. W czasach, kiedy wiele rzeczy było niedostępnych czy wręcz...
Tradycyjny miodownik na Boże Narodzenie. Poznaj przepis z zaskakującą przyprawą
Miodownik to jeden z rodzajów piernika, który można przygotować na Wigilię. Przepis na miodownik pojawiał się już w kuchni staropolskiej. Magdalena...
Tak kiedyś świętowano. Przedwojenne wigilie i spotkania gwiazdkowe (ZDJĘCIA)
Przedwojenne wigilie i spotkania gwiazdkowe. Zobaczcie jak kiedyś świętowano wigilię Bożego Narodzenia. Zapraszamy do galerii zdjęć!
Przepisy na 12 potraw wigilijnych. Zobacz ich tradycyjne wersje
Tradycja nakazuje, żeby w Wigilię 24 grudnia przygotować uroczystą kolację, która składa się z 12 potraw. Wśród potraw wigilijnych są m.in. pierogi z kapustą i...